Recept: Salta mandlar (för en person, om den personen är jag)

Häll 6 (rågade) teskedar salt i 3 dl vatten.

Koka upp och rör om så saltet löser sig.

Stäng av gaslågan/dra kastrullen av plattan. Häll i 300 gram mandlar och låt stå minst en minut.

När skalen börjar släppa från mandlarna ska du rädda dem fort som fan. Mina låg 2 minuter.

Häll av vattnet.

Rosta i 225 grader i max 10 minuter. Om mandlarna börjar mörkna ska du rädda dem ur ugnen fortare än kvickt. Mandlar som ser ut som älgbajs i färgen smakar brända popcorn och är inte alls så nyttiga.

Världens godaste, snabbaste och nyttigaste snacks!

Posted in Recept, snacks

Comments are closed.