Under ett par dagar har jag varit utlokaliserad till danska Rungstedgaard på jobb. Jag har fått information om en skönhetslansering som innehåller hallon. Sånt är mitt jobb.

Desserten till den delikata middagen på kvällen var vit chokladmousse som var täckt av pulvriserade torkade hallon, en hallonsorbet och – håll i dig! – lakritsmaränger! Lakritsmaränger måste vara den bästa uppfinningen någonsin. Särskilt i kombination med hallon.