Etikettarkiv: berbere

NK är bästa butiken för mat ju!

Hej, getmese, pinotvinäger och teffmjöl! 2017 ska bli året när jag hänger mer i NKs matbutik.

Den etiopiska vardagskryddan berbere (kryddblandning) kostar 698 kr/kg. Men den finns!

 

När jag reser älskar jag att gå i matbutiker. Gärna matbutiker i lyxvaruhus. Harvey Nichols är exempelvis rätt fult men matavdelningen är jättespännande! Du kan båda handla och äta gott på de stora städernas finaste varuhus och idag upptäckte jag att det även gällde i Stockholm!

Jag gick till NK för att hämta en lagad resväska och då passade jag på att gå ner på livsmedelsavdelningen för att höra mig för om vilken fisk som lämpar sig till fish’n chips. (Japp, det är fritössäsong!) Och då passade jag på att köpa fisken. Och upptäckte att det finns två restauranger liksom inne i matbutiken. (Given destination vid nästa NK-besök!) Och sedan ville Sam ha maltvinäger, och rismjölet till frityrsmeten var slut så plötsligt hade jag nosat mig igen hela butiken. Det ska jag göra fler gånger! Här finns ju allt en kan behöva, och dessutom jättemycket spännande världsmat. Jag kände att jag ville laga ALLT på EN GÅNG!

Maximal inspiration, välsorterat, trevlig personal. Nackdelen är så klart att det inte är budgetvänligt, direkt.

 

Sumac. Mmmm.

 

Getmese! Laktosfri. Proteinrik. Söt och god.

 

Vinägerhyllan ser ut som vinhylla, med tiotalet olika druvor att välja på.

 

Kikärtsmjöl (gott att fritera asiatiskt i), två sorters teffmjöl, rismjöl, skrädmjöl…