Det är svårt att hitta bra bröd när du inte äter gluten, men det mesta glutenfria brödet är gott okej så länge det är varmt. Därför har det blivit mycket värmda baguetter på sistone. Jag åt massor med baguette med salami, tomat och brie på den tiden jag reste mycket till Frankrike och fortfarande trodde att jag tålde gluten. Idag har jag uppat baguetterna genom att välja brie de meaux och tryffelsalami istället för de vanliga varianterna. Lika gott idag; kompenserar nästan för glutenfria.