På helgerna gör jag gärna en stor form med pastagratäng. Den blir lika god när den värms sedan under veckan. I den här har jag majspasta (ICAs glutenfria skruvar, funkar jättebra i en lite sötare gratäng som den här med ärtor och morötter). I övrigt är det fint skuren och stekt tryffelsalsiccia, kokta gröna ärter, rivna och stekta morötter, en gräddsås (grädde + kalvfond) samt extralagrad herrgårdsost. Gratineras i 200 grader i 15 minuter.

Ett mer utförlig recept (med bilder) på en liknande gratäng hittar du här.