Man kan tro att allt man är sugen på automatiskt skulle passa ihop på tallriken, men så är det inte alltid. Igår var en lyckokväll. Jag var sugen på kött i någon form, getost i någon form och haricots verts i någon form, och när jag, Sam och våra vänner Lars och Camilla grillade på gården i den allt kyligare försommarkvällen lyckades vi kombinera alla goda grejer. Vi gjorde framför allt en sallad-utan-sallad som var helt fenomenal och kommer att bli vår go-to hela grillsommaren 2013. Den innehöll:

2 avokado
1 mango
1 paket haicots verts, kokta 3-4 min
1 paket sockerärtor
1 förpackning minitomater

Den åt vi med getostkräm (getost, crème fraîche, salt, peppar), fyra sorters korv (Taylors & Jones salsiccia med parmesan var min favorit), champinjoner med vitlökssmör och grillad majs.

Salladen var så god att jag och Sam åt den till lunch idag igen, till hamburgare den här gången, och idag har vi lagt till en halv rödlök och två rårivna morötter. Det var gott, det med. Vi gjorde så mycket att den räcker till vår lunch imorgon också, då ska vi äta den med kycklingklubbor.