Vid St Eriksplan i Stockholm ligger Cajsa Warg. Det är så genuint, så genuint så. Korgar i rotting istället för vanliga tråkiga kundvagnar, trähyllor, parkettgolv och små ”personliga” tips vid utvalda livsmedel. Helt anpassat till Ljust&fräscht-generationen. Hade det inte varit för att maten är så himla bra hade jag bojkottat stället, men på Cajsa Warg finns stans bästa halvfabrikat-pommes. Rejäla bitar utskuren potatis, klart på en halvtimme i ugnen. Och då har jag inte ens börjat prata om tryffelbearnaisen…